长沙特产有哪些, 长沙有很多好吃的,好吃的现代中国茶叶店,还有这里的马王堆汉墓。今天长沙有什么特色菜?
长沙特产1:长沙臭豆腐
提起长沙,你会想到长沙的臭豆腐。长沙臭豆腐历史非常悠久,据说起源于清朝康熙时期。臭豆腐的制作工艺很乱。选用优质大豆为主要原料,再以传统制作工艺制作豆腐,然后切块发酵,最后油炸而成。
加卤等制造工艺,食用时加入辣椒油、酱油、香油等香料,吃起来外脆里辣,鲜香可口。
长沙特产2:望城樱桃
望城樱桃是湖南长沙的特色水果,历史非常悠久,3000多年前就有记载。长沙地理环境优越,水资源丰富,土壤肥沃,阳光充足。出产的樱桃成熟时鲜红,小巧玲珑,味道鲜美,营养丰富。
长沙特产3:美味虾
美味的虾也是长沙的一大特色食品。很多演艺明星在长沙录制节目都会尝试一下。美味虾是以优质龙虾为主要原料,再配以干红辣椒、植物油、胡椒粉等调味而成。口感虾红鲜亮,麻辣鲜香。
非常甜蜜。鲜美的虾还含有丰富的蛋白质、锌等营养物质,具有提高免疫力的作用。
长沙特产4:浏阳豆豉
浏阳豆豉是湖南省长沙市浏阳的特色产品。浏阳豆豉历史悠久,制作工艺非常精密。以优质泥豆或小黑豆为主要原料,采用传统制作工艺发酵精制而成。生产的豆豉颗粒完整,色泽红亮,质地柔软。
汁浓味美,久放不发霉。吃法也很多样。可以炒腊肉,陪餐等等。浏阳豆豉的好名声至今未褪。
长沙特产五:盐水鸭
酱鸭是湖南省的名菜,历史悠久,据说起源于春秋战国时期。湖南盐水鸭的制作工艺非常精密和精湛。选用优质鸭肉为主要原料,经30多种中草药和10多种香料浸泡后风干而成。
烤等十多道杂乱的制作工序,做出的酱板鸭酱香浓郁,皮酥脆,醇香可口,十分香甜。
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