湖南有哪些特产(湖南有哪些特产是北方没有的)

湖南有哪些特产， 湖南的特产有新晃牛肉、臭豆腐、口味虾、武冈稻花香、湘绣、蒸腊肉、沅陵酥糖、盐水鸭、浏阳豆豉、千阳糖橙、浏阳小曲、高桥银丰茶和糖油粑粑。

1.臭豆腐

提到湖南长沙，你必然会想到长沙的臭豆腐。长沙的臭豆腐历史非常悠久，据说起源于清朝康熙时期。臭豆腐的制作过程非常复杂。选用优质大豆为初级原料，再以传统制作工艺制作豆腐，然后切块发酵。

最后还需要油炸，加卤等制造工艺。吃的时候加入辣椒油、酱油、麻油等调料，香脆辣。

2.新晃牛肉

新晃牛肉是湖南怀化新晃的特色产品，历史非常悠久。据记载，新晃养牛已有千年历史。新晃地理特征非常普遍，气候突出，物资丰富，非常适合饲养黄牛。牛肉又嫩又嫩，

香味浓郁，风味常见，还含有丰富的氨基酸、维生素、镁等营养成分。新晃牛肉于2009年被列为中国良好地理标志产品。现在新晃已经开发了多种牛肉产品。如果你去怀化，你一定要尝尝这个新晃牛肉。

3.美味的虾

美味的虾也是湖南长沙的一大特色食品。很多演艺明星在长沙录制节目都会尝试一下。美味虾以优质龙虾为主要原料，配以干辣椒、植物油、胡椒等调味而成，色泽红亮。

麻辣鲜香，很甜。鲜美的虾还含有丰富的蛋白质、锌等营养物质，具有提高免疫力的作用。

4.湘绣

湘绣是湖南长沙的特色工艺品。它的历史非常悠久，可以追溯到春秋战国时期，距今已有2000多年的历史。湘绣的制作工艺很复杂，选料也很讲究。主要体裁有人物、山水、花鸟等。

绣出的作品古朴美观，形象生动，色彩鲜艳，可谓是湖南乃至全国的一根艺术刺。

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