郴州有哪些特产, 郴州的特产有东江湖蜜桔、汝城早熟梨、清江柑、资兴脐橙、宜章莽山绿茶、临武鸭、嘉禾道岗酒、紧压茶、马丁豆腐、子龙县坛肉、安仁浩丰茶、汝城白毛尖。
1.清江柑橘
清江柑橘是湖南郴州的特色水果。湖南郴州清江柑橘气候温和,降水充足。种植的清江柑橘色泽鲜艳,酸甜可口。它被指定为绿色食品,还获得了2008年北京良好农业博览会银奖。
2.杜琪峰鱼粉
杜琪峰鱼粉是湖南郴州的传统小吃,历史悠久。相传起源于三国时期。选用鲢鱼、豆瓣酱、茶油为主要原料,最终做出的鱼粉鲜香麻辣。已经成为湖南郴州人非常喜欢的特色美食。
郴州早餐最喜欢的食物是鱼粉。
3、小茶
小茶是湖南郴州历史悠久的名茶。据记载,它起源于明末清初,已有300多年的历史,2012年被列为中国地理标志好产品。小茶的制作工艺也被列为湖南省省级非物质文化遗产。
郴州桂东地理环境优越,气候宜人,四季分明,冬暖夏凉,境内空气负氧离子含量高。栽培出来的小茶色泽绿润,汤色清澈,香气持久,口感丰富,饮后耐人寻味。
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