遂川有哪些特产(遂川有哪些特产小吃)

遂川有哪些特产， 遂川特产有竹田八仔盐水鸭、炸南瓜花、遂川盐水鸭、湟源米果、遂川金桔、狗牯脑茶、遂川藤、遂川金桔、遂川黑折扇、五里井岗茶油、遂川金桔饼、蜜饯金桔、竹田八仔盐水鸭。

遂川特产1:炒南瓜花

炸南瓜花是江西遂昌的传统名吃。它的制造方法非常简单。选用南瓜花、鸡蛋、面粉为主料，配以十三香、盐等调料，最后油炸而成。炸出来的南瓜花香脆可口，很甜。

遂川特产2:遂川盐水鸭

遂川盐水鸭是江西遂昌的传统小吃。它有着非常悠久的历史，它的制造方法非常精确，它的材料也非常精确。它最初是由遂川良种鸭精心喂养宰杀而成。制作出的遂川盐水鸭外形美观、白甜、肉嫩、骨脆。

它有“好腊肉”的美誉。

遂川特产3:遂川金桔饼

遂川盛产金桔，据《本草纲目》记载：“此橘生之时，状如春笋，黄时则金黄。”金桔是用糖、陈皮等辅料经过多道工序制成的。特点是味甜微辣，开胃生津。金桔蛋糕仍然是一种非常有效的食品，

吃了能止咳化痰，增进食欲，特别适合老年人。

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