温州有哪些特产, 温州的特产有瓯绣、龙雪茶、黄杨木雕、顶澳杨梅、灯盏饼和温州鱼丸。
1.黄杨木雕刻
黄杨木雕是浙江温州的一种传统民间雕刻艺术,有着非常悠久的历史。始建于元明时期,清代的雕刻技艺现在已经非常精良。黄杨木雕天然以黄杨木为主要原料,黄杨木生长缓慢。
所以有“千年难种黄杨木”的说法。黄杨木的雕刻风格丰富多样,但大多是围绕中国民间神话传说中的人物来雕刻的。许多人雕刻的作品纹理鲜明,色彩严肃,古拙自然,生动传神。
黄杨木雕在2006年被列入非物质文化遗产名录。具有很高的保存价值。
2.瓯绣
瓯绣是浙江温州的传统手工艺,有着非常悠久的历史。它起源于唐代,兴盛于明清。瓯绣与蜀绣、粤绣、湘绣、苏绣齐名。瓯绣的制作工艺很乱,很特别。瓯绣的特点是阵列复杂,工艺精细,种类繁多,花鸟,虫草,
飞禽走兽,风光旖旎,其中绣字精美,阵法制作的绣品灵敏,构图简练,色泽鲜艳,赏心悦目,真是珍品。瓯绣于2006年入选浙江省非物质文化遗产代表作名录,2008年入选第二批非物质文化遗产代表作名录。
3.雪龙茶
龙雪茶是浙江温州泰顺的传统名茶。泰顺产茶历史悠久,自清代嘉庆年间就非常有名。泰顺地理环境十分优越,生态环境优美,降水充足,气候温和,四季分明,非常适合茶树的生长。
在选用优质茶叶为主要原料,机械与工艺相结合,精心炒制,制作的龙雪茶色泽翠绿,清香、鲜甜、爽口。
4、丁岙杨梅
顶澳杨梅是浙江温州的特色产品,有着非常悠久的历史,现在在明代已经非常有名。温州地理环境优越,土壤肥沃,降水充足,日照充足,四季分明,非常适合种植杨梅。生产出来的杨梅呈紫色,有光泽,核大核小。
香甜可口,柔软多汁,酸甜可口,被誉为“温州杨梅之冠”杨梅含有丰富的维生素、氨基酸、钙等营养物质,还具有生津止渴、清胃御寒消夏、止泻利尿等多种功效。2007年,顶澳杨梅被列为中国地理标志产品。
5.灯盏蛋糕
灯盏饼是浙江温州的传统名点。它有很长的史前史。它的预史可以追溯到元末明初。它被称为“灯盏饼”,因为它看起来像一个古老的扁圆植物油灯。灯盏饼的制作工艺并不凌乱,选用大米、黄豆、面粉为主要原料。
黄豆磨成浆,再加入面粉,辅以萝卜丝做馅,最后油炸。制成的灯饼色泽金黄,外皮酥脆,香气柔和爽口。2014年,灯盏饼制作工艺被列入温州非物质文化遗产名录。
6.温州鱼丸
温州鱼丸是浙江温州的传统名点。据相关文献记载,温州鱼丸已有1000多年的历史。温州鱼丸的制作其实并不乱。选择是什么?鱼为主要原料,再配以花椒、石粉、藕粉等辅料,混合均匀,
然后揉成圆形,放在开水里煮。做出来的温州鱼丸充满活力,富有弹性,令人愉悦。
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