兴平特产有哪些(兴平特产有哪些)

兴平特产有哪些， 兴平是陕西的一个地级市。这座城市历史悠久，人文气息浓厚。来看看兴平有什么特产吧！

兴平特产1:秦刀剁面

秦刀削面是陕西兴平的传统小吃。它有很长的历史。据说起源于清朝。它的制造方法非常精确。以面粉为主要原料，采用传统制作工艺制作而成。用它做出来的琴刀剁面，软硬适中，细香可口，酸爽可口。

兴平特产2:兴平老灶

兴平老灶是陕西兴平的传统名吃，历史非常悠久，起源于汉代。它的制作方法非常精密，以糯米为主要原料，采用传统的制作方法。生产的酒醅香甜爽口，酒味绵长。

兴平特产3:兴平花椒

兴平市素有“香蒜之乡”的美誉，兴平辣椒生产基地属于典型的温带半湿润大陆性季风气候。在漫长的种植过程中，兴平花椒经过不断的选育和栽培，形成了色泽鲜红、椒身细长、肉厚、籽多甚至有皱纹的鲜明特点。

成熟的兴平花椒色泽鲜红，椒肉多，干椒皱纹致密均匀，麻辣味浓郁，品质优良，含有丰富的维生素、蛋白质和氨基酸。

兴平特产4:兴平大蒜

兴平大蒜种植历史悠久。据史料记载，西汉时期兴平就有大蒜出产。兴平大蒜产区属于暖温带半湿润半干旱大陆性季风区，地势平坦，土壤肥沃，日照充足，雨量适中，是大蒜的优良适生区。

兴平大蒜蒜皮紫红色，整齐美观，营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素C、钙、镁等微量元素。

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