临汾有哪些特色小吃， 临汾的特色小吃有霍州年磨、太后御膳泡饼、吴佳熏肉、猪血灌肠、洪洞元宵、面条、牛肉丸面、刘健、子凡等。
1.洪洞灯会
洪洞元宵是山西临汾的传统食品。节日期间，临汾人会吃它，并长期出售，它代表着对美好一天的向往，寓意团团圆圆。选用优质的湿糯米粉为主要原料，配以白糖、桂花等配料，吃法也多种多样，可以选择烹饪。
也可以选择油炸食品，吃起来又甜又粘，吃起来很香。
2.太后御用泡泡蛋糕
太后御膳泡饼是山西临汾的传统名菜，历史悠久。据说是专门为慈禧太后御厨打造的。泡泡饼是以优质面粉为主要原料，用中药浸泡，填充玫瑰、樱桃、糖，最后油炸而成。
色泽金黄，吃起来又脆又甜，还能滋补强身。
3、猪血灌肠
猪血灌肠是山西临汾的传统小吃，历史悠久，始创于清代中叶。选用优质猪血为主要原料，再配以豆芽、卤油等配料制成。味道很好，而且咸的很好吃。猪血灌肠的吃法有两种：热炒和冷食。
猪血灌肠特别适合贫血的黄泽、老人、妇女等。
临汾有哪些特色小吃，以上就是本文为您收集整理的临汾有哪些特色小吃最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 3587015498@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接：https://www.xmnhj.com/h/166113.html
