皮皮虾怎么做好吃?（皮皮虾怎么做好吃）

皮皮虾怎么做好吃?平常我们在家庭大型聚会，都会吃到皮皮虾，怎么能做出一份美味的皮皮虾呢？皮皮虾用的材料有哪些才能做的更好吃呢，为你简单介绍。

皮皮虾也称“虾姑”、“濑尿虾”，作为一道美食，很多酒店里的菜单上都会安排这一道海鲜。它的做法很多，椒盐，清蒸，爆炒，烹饪等等。

小雨作为一个沿海城市的人，吃多了海鲜，吃多了海鲜的各种做法，觉得简单的水煮皮皮虾，蘸着蘸料吃确实最好吃的，不失海鲜原本的鲜美，味道肥美多汁，肉质鲜嫩，最适合细细品尝。

皮皮虾中的营养价值极高，可以增强人体的免疫力，补充蛋白质。

水煮皮皮虾固然好吃，但是有不少人煮出来的皮皮虾不鲜嫩，就连肉质都缩小了;其实水煮皮皮虾是有技巧的，水煮皮皮虾时，很多人用错了水，所以煮好的皮皮虾不入味。

那么到底用冷水煮还是热水煮呢?正确的做法是用热水。

皮皮虾怎么做好吃?

1、皮皮虾放入碗中，加入姜丝和少量白醋，用筷子搅拌均匀，再倒入少量芡粉;

2、红椒切成小丁、干辣椒切开，切一些葱花;

3、皮皮虾放入油锅炸2分钟后捞出，锅中热油并倒入葱花和姜丝，接着倒入干辣椒、红椒丁，可以再倒入适量的油，放入皮皮虾翻炒，撒一些盐、孜然粉，以及辣椒粉和葱花，中火翻炒一会儿即可关火盛入碗中并撒点葱花就做好了。

皮皮虾怎么做好吃?以上就是皮皮虾具体做法了，喜欢的朋友们，赶快学习起来，做出更好吃的皮皮虾，希望能帮助到你。