乐山有哪些值得带走的特产, 乐山值得带走的特产有峨眉竹叶绿茶、腊肉香肠、峨眉糕、峨眉茶、峨眉雪芽。
1.峨眉山竹叶绿茶
峨眉竹叶青是乐山著名的传统名茶,历史悠久。白芽茶在唐代被列为贡品。峨眉山出产的竹叶青,外形平整光滑,笔法优美,均匀工整,干茶色泽淡绿油润。香味嫩滑栗香,浓郁持久,汤色淡绿明亮。
味道鲜醇,叶片完整,鲜黄绿。
2.培根香肠
乐山有峨边、马边两个彝族自治县。这两个地方的彝式腊肉香肠一直是畅销品,所以是长期熏制而成。乐山本地人也喜欢叫它“老腊肉”,逢年过节去游玩总会带一块。老腊肉保存时间长。
买回家可以保存很久,送给亲朋好友也很不错。
3.峨眉蛋糕
峨眉糕是四川乐山的传统糕点食品,已有近千年的历史。开始用红糖和糯米做材料,叫黄糖糕。到了明朝,科技成分有了很大的提高。选用60%糯米和40%黄豆磨成粉,用红糖制成。改名豆饼,成为峨眉名产。
解放后增加了白糖的产值,改成了白糖饼。1959年注册商标时,改为峨眉糕。
4.峨眉山茶
峨眉山茶属于绿茶。它的发现、栽培、使用和品尝更早起源于峨眉山。它有着悠久的茶文化历史,并形成了自己常见的栽培和加工技术。其显著特点是“平滑、淡绿油润、细腻香浓、鲜醇”。
峨眉山由于独特的自然环境、独特的茶叶资源和悠久的宗教文明,形成了多种多样、品质优良的茶叶生产和茶文化,尤其是其佛教茶文化,影响深远。
5.峨眉雪芽
峨眉雪芽在唐代被命名为“峨眉白芽”和“峨眉雪茶”。自宋明以来,素有“雪香”、“清明香”之称。自古以来就是峨眉名茶中的精品。
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