南宁特产有哪些, 南宁是一座历史悠久的文明古城,也是一座以壮族为主体的多民族家庭关系的现代化城市。今天,我们就来看看南宁有哪些特产吧!
南宁特产1:老友粉
老友粉是广西南宁的特色食品,历史悠久。“朋友粉”可以算是南宁当地比较受欢迎的小吃之一,酸、辣、咸、香。据说吃了有祛风散寒,醒酒味的功效。
2007年入选南宁市26项非物质文化遗产,与柳州螺蛳粉、桂林米粉并称广西“三大米粉”。
南宁特产2:横县茉莉花茶
横县茉莉花茶是广西南宁的特色产品。横县茉莉花种植历史悠久,据说距今已有六七百年。横县属于典型的亚热带季风气候,全年雨量充沛,日照充足,气候温暖,雨量充沛,土壤肥沃,生态突出,土壤有机质含量高。
非常适合茉莉生长。生产的茉莉花茶条紧实均匀,香气浓郁,滋味鲜爽持久,滋味浓醇,叶衣嫩滑均匀,耐冲泡。
南宁特产3:南宁烤鸭
广西南宁的烤鸭是一种历史非常悠久的传统特色食品。早在清朝康熙时期就出现了。南宁烤鸭和北京烤鸭代表了中国烤鸭的两个派别。南宁烤鸭多采用南宁本地的麻鸭,烤鸭色泽鲜亮,油润明亮。
皮香脆,肉嫩甜,松脂香醇。
南宁特产4:武鸣龙眼
龙眼,俗称“龙眼”,是我国南亚热带地区的名贵特产。南宁的龙眼因其独特的气候特点,果肉饱满,汁多味甜,核小皮脆,享有盛誉。桂圆营养价值极其丰富,能提高人体免疫力和记忆力。桂圆的吃法有很多。
鲜桂圆一般都是直接吃的,干桂圆也可以直接吃,也可以泡水吃或者煲汤吃。
南宁特产五:生榨粉
生榨米粉是广西南宁的传统食品,历史悠久。生米粉以其柔软、滑爽、芳香和不同寻常的酸味而闻名。据说这种微酸的成分是不参加吃酸醋的。
是米粉加工过程中一种能帮助食物消化的酵母作用而自然形成的,是米粉本身的味道。“吃生米粉,就一定要吃这种‘恶趣味’,这才是正宗。”
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