唐山的特产, 本地的。有很多具有地方特色的地方美食,比如玉田老九、玉田金丝小枣、家好火烧、戴尔烧鸡、汤山陶瓷、乐亭冬瓜、滦州冬瓜,也是很有代表性的地方美食。
岗路烧饼
窑灶烧饼是河北唐山的特色小吃,历史非常悠久。其实灶台炉饼干的制作过程很简单,首要原料就是面粉。用手艺和面,然后做糕点,发馅等一系列工序。
现在已经做出了很好的钢炉饼干,不仅色泽棕黄,而且香脆可口,是很有特色的风味食品。
七子烧饼
棋牌饼干是河北唐山很有特色的食品。听名字我们现在知道棋子饼干特别小,形状酷似棋子,所以取名棋子饼干。制作象棋饼干的材料非常简单。第一件事是以面粉、油、盐为原料。
结合传统工艺方法。咬一口很脆,里面的肉馅也很甜。香味散在唇齿间,一点也不会觉得油腻。
遵化磨盘柿
遵化磨盘柿是河北唐山非常有特色的水果,历史非常悠久。因为遵化有着非常优越的地理环境,非常适合柿树的生长,吸收了足够的营养和阳光的柿树生长出来的柿子,不仅大小均匀,色泽鲜艳,
而且果肉淡黄色,吃起来特别甜。而且早在1999年,遵化磨盘柿就已经获得了好农博会的称号,品质自然极高。
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