成都有哪些特色小吃(成都特色小吃介绍)

成都有哪些特色小吃， 成都的特色小吃有担担面、串串香、冒菜、双流老妈兔头、三炮。

1.丹丹面馆

担担面是四川成都的一种传统特色面食。成都担担面历史悠久，始创于1841年，至今已有100多年的历史。早期用扁担扛在肩上卖，所以叫担担面。选用优质面条为主料，煮熟后浇上肉，

黄豆、辣椒油等调料香，鲜，微辣，很甜。2013年，担担面被评为“中国十大面条”之一。去成都，担担面是必吃的美食。

2.串串香

说到重庆，你一定会想到火锅，说到成都，你一定会想到串串香。串串香起源于成都，是一种大众化的美食。起源于1980年，但很快就遍布全国，串串香的制作也很简单。

后来因为人们生活水平的进步，对味蕾的认识也逐渐变高，串香也逐渐变得浓郁香甜，吃起来麻辣爽口。如果去成都，一定要尝尝这串香。

3.冒菜

冒菜是四川成都的特色传统小吃，而成都的冒菜历史非常悠久，据说起源于三国时期。冒菜和一串火锅不一样。冒菜的汤可以喝，一串火锅的汤不可以喝。相似之处在于，无论哪种成分，

可以用来煮冒菜。到了成都，一定要尝尝这个冒菜。

4、双流老妈兔头

双流老妈兔头是成都传统特色小吃。经过20年的稳步发展，双流老妈兔头已经成为成都乃至全国著名的特色美食。用精心挑选的材料、普通配方、陈年卤汤慢炖数小时的兔头，麻辣鲜香。

细腻的肉质，加上冒菜常见的正宗特点，以及香辣的回味，让众多美食饕餮者为之惊叹，趋之若鹜。

5.三门大炮

三炮是四川成都非常有名的传统小吃。它有着非常悠久的历史，其详细的起源很难引起人们的注意。旧时三炮出现在各种庙会上。第三炮选用糯米和红糖为主料，配以芝麻和黄豆，吃起来香甜可口，不腻不粘，很甜。

现在制作这种美味的技术正在下降。在成都，想吃三炮，只有三个地方，宽窄巷子，锦鲤鱼，文殊院。三炮1990年被评为“成都名小吃”。如果你去成都，你一定要尝尝它们。

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