天台有哪些特产， 梯田的特色菜有丸子糊麦糕、梯田扁食、饺子筒、麦糕、梯田绿饺子、台州梯田山胡椒、车门湾茶、梯田黄牛、梯田香鱼、五味粥、豆腐皮、梯田山橘、梯田山云茶。
梯田特产1:梯田平食
梯田平食是浙江梯田的特色小吃，梯田平食也是用小麦粉做的。有点像北方的饺子，南方的馄饨，但是有自己的特色。比饺子更精致，比馄饨更饱满，馅料的多样性更是饺子和馄饨无法比拟的。至于它的形状，略扁，颇像一只耳朵。
梯田特产二：麦饼
麦饼是浙江梯田的传统小吃，历史悠久。传说它起源于南宋。制作方法精准，用料讲究，甜的用糖和芝麻馅，咸的用虾皮、葱花、肉丁丁馅，或拌鸡蛋，卷成团扇，烤制而成。
吃起来又脆又香。
梯田特产三：梯田山云茶
梯田里的茶树大多种植在海拔800 ~ 900米的地方。茶区气候夏凉冬冷，全年平均气温12.2，四季浓雾笼罩，冬季常被积雪覆盖，年降水量1900毫米，茶场常年湿润。产品紧、细、曲折，芽叶粗壮生动，色泽翠绿。
汤色淡黄，明澈，香清，味甜。入口香颊，沁人心脾，泡后耐饮。
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