泸州有哪些小吃, 泸州是四川的一个地级市,历史文化名城,有着两千多年的历史文化。今天我们就来盘点一下泸州有哪些特产!
泸州特产1:泸州菲儿粉
泸州菲儿粉创建于1956年,是中国最早开发的婴幼儿辅食之一。是泸州特产,也是四川特产。“泸州菲儿散”是根据婴幼儿身体发育快,消化机制不完善,容易产生消化营养紊乱的生理病理特点,
挑选的不仅仅是食物,还有药用功能,可以健脾益胃。
泸州特产2:纳西泡泡糖
纳西泡泡糖是四川泸州一个具有地域特色的传统名点。它始建于清末四川省泸州市纳溪县,至今已有100多年的历史。纳西泡泡糖精选上等白糖、麦芽糖、芝麻,经过20多道工序制作而成。产品成型时,横截面上有2000多个大大小小的孔。
是泸州市独有的特产。纳西泡泡糖因其外形普通,工艺精湛,白、甜、脆、无渣,深受顾客喜爱,是休闲享受和馈赠亲友的佳品。
泸州特产3:谷林辣子鸡
谷林辣子鸡是古蔺县的特色食品,是谷林人世代相传开发的红烧小吃,以鲜、香、麻、辣、香著称。
谷林家家户户每个节日都会准备一只公鸡,用自家自制的克己卤水腌制,然后蘸上自家特制的水,再邀请亲戚一起品尝。
泸州特产4:泸州烤鱼
泸州烤鱼是一道菜,首要资料是淡水鱼,配料是花生、香菜、韭菜,调料是纯植物油、红辣椒、花椒粉,放在烤箱里烤,浇上汁。
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