兴安有哪些小吃, 兴安的特色小吃有松饼、兴安米粉、松糖、兴安猪脚粉、清水炖鸡、王小二烧饼等。
1.兴安米粉
兴安米粉是广西兴安的传统小吃。它历史悠久,工艺精湛。先将上好的早籼米磨成浆,装袋过滤,煮成粉球,挤压成圆根或片状。吃的时候配上各种卤水食材。
吃起来白嫩嫩,软滑爽口,麻辣鲜香。
2.松饼
松饼是广西兴安的传统食品,历史悠久。常用于婚礼,生日,孩子满月,生日。它的制造过程是精确的。它是由优质粘米粉和糯米粉按8:2的比例混合,然后注入适量煮沸的黄糖水,混合均匀,蒸熟而成。
做出来的松饼又软又有弹性。
3.松糖
松花糖是广西兴安的特色小吃。它历史悠久,选材考究,工艺精密。它以糯米、焦糖、鸡蛋、蜂蜜为主要原料。制作的松花糖甜而不腻,进口的松花糖脆而不粘。
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