淮北特产有哪些, 淮北的特产有萧县葡萄、烈山苹果、塔山石榴、端元葡萄、临涣烧饼、寇儿窖酒、丁家庄馒头、临涣宝瓜、王憨子油茶、留香阁毛笔、大庄葡萄、濉溪雕丝画、纺织画、淮北酥脆烧饼、南平粗棍馒头。
淮北特产1:萧县葡萄
萧县葡萄是安徽淮北的特色水果,历史非常悠久,明代嘉靖年间就有记载。萧县地理环境一般,气候资源优越,有利于葡萄的生长。生产出来的葡萄果粒均匀,果肉细腻,糖酸比和谐,酸甜可口。
淮北特产2:寇尔窖藏酒
寇尔窖酒是安徽淮北的传统名酒,历史非常悠久。据记载,濉溪人酿酒的历史已有2700多年。纯粮固态发酵是中国传统白酒固有的工艺特征,与新工艺白酒有本质区别,即非纯粮固态发酵白酒。
酿出的口子窖酒,前阶段口鼻清香,中阶段口器如浴,后阶段香味绵长清澈,直至次日。
淮北特产3:淮北酥糖
淮北酥糖是安徽淮北的特色产品。它的制造技术非常精确。它由付强粉、白火麻仁、白糖和麦芽糖按传统制作方法制成。酥糖色泽乳白色,质地细嫩,骨脆,芝麻香,油润,香甜醇厚。
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