赣州特产有哪些, 赣州是客家人的故乡。当你来到赣州,你会被赣州丰富多彩的菜肴深深吸引。今天就来盘点一下赣州的特产吧!
赣州特产一:三杯鸡
三杯鸡是江西赣州的传统特色食品,历史非常悠久,传说起源于南宋。三杯鸡的制作工艺非常精准。选用三黄鸡、黄酒、猪油、酱油为主要原料,采用传统制作方法制作而成。制成的三杯鸡肉香味浓郁。
甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强。
赣州特产2:宁都肉丸
宁都肉丸是江西赣州的传统小吃。它的材料非常精致。选用优质鲜肉,配以葱、姜、蒜头、香油、辣椒粉。最后用传统的制造方法制作而成。做出来的肉丸很甜。
在春节、婚礼、拜访、搬迁、旅行等场合,常被用作接待客人的菜肴。
赣州特产3:赣南脐橙
赣南脐橙是江西赣州的特色水果。说到赣州,就会提到赣南脐橙。现在赣南脐橙成了赣州的一根刺。赣州有很好的脐橙种植区。赣南脐橙的特点是果实鲜亮,肉质鲜嫩,营养丰富,食用率达85%。
可谓果中佳品。
赣州特产4:杜愚柿子
杜愚柿子是江西赣州的特色水果。赣州地理环境优越,光照充足,水资源充足,土壤肥沃,特别适合柿子的生长。所产柿子甜腻可口,营养丰富,具有润肺养胃、清火的功效。
赣州特产5:南安板鸭
南安板鸭是赣州市大余县的名优特产,在省内外享有盛誉。起源于明朝,至今已有500多年的历史。南安板鸭的特点是颜色白,外表美,皮薄肉嫩,很吸引人。南安板鸭已成为国内外腊肉市场的一块瑰宝。
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