婺源特产有哪些, 说起婺源,每个人都会想到它美丽的风景,它吸引了许多游客。今天就来看看它的特色菜吧!
婺源特产1:酒糟鱼
酒糟鱼是江西婺源的传统小吃。它的制造方法非常精确。选用鲤鱼和米酒为主要原料,腌制,晒干至半干,然后放入酿造好的米酒缸中储存十几天。其使用方法千差万别,可蒸可煮,鲜美爽口,是招待客人的佳品。
婺源特产二:婺源清明果
婺源清明果是江西婺源的传统小吃,又名青团。它的制造技术非常精确。它是以艾草、糯米为主要原料,采用传统制作方法制作而成。生产出来的清明果油绿如玉,嫩软,清香,肥而不饱。
它是一种天然的绿色健康零食。
婺源特产3:婺绿茶
婺源盛产绿茶,曾在欧美、日本、东欧国家久负盛名。美国学者威廉乌克斯在1935年出版的《茶叶全书》一书中说:“婺源茶不仅优于路茶,而且是中国绿茶中品质最好的。”吴绿茶的特点是“色泽碧蓝自然、
味道清香浓郁,水叶清润泽。
婺源特产4:江湾雪梨
江湾梨以皮薄肉厚核小脆渣著称。一般果实重300-400克,也就是800克。果实宽大,瓢形,套袋后绿皮白色。富含酸中各种氨、维生素、矿物质,色、香、形俱佳。
还具有生津止咳、滋阴润肺、解热平喘等显著的医疗保健作用。
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