沭阳特产有哪些, 沐阳是江苏省宿迁市下辖的一个县。本县历史悠久,因地处蜀水之阳而得名。来看看沭阳有什么特产吧!
沭阳特产一:千佛寺。
张骞是一种豆制品。《随园食谱》年,清代诗人袁枚谈“亦舒西”豆腐与张骞,说明清代乾隆年间,袁枚主政沭阳时,已有名声。清朝末年,
舒城西北部的庙头镇和镇有两个家族,都是上千的高手,庙头镇姓钟,镇姓史。后来,钟把千张的制作工艺传给了在冷庄的曹氏,史也从定居在庙头北的青纸坊。
沭阳特产2:钱骥烧鹅
钱骥烧鹅是江苏省沐阳的传统名吃。它有着悠久的历史。其制造工艺精密,用料考究。选用优质老鹅为主要原料。宰杀下锅煮熟后,适当控制急火和文火,食材中加入适量的中草药。红烧鹅肉味道鲜美,营养丰富。
沭阳特产3:马厂绿豆糕
马厂绿豆糕是江苏省沐阳的传统名吃。它有着非常悠久的历史,它的制造方法非常精确。选用马厂当地生产的正宗绿豆为主要原料,经浸泡、去皮、研磨、配料而成。制成的绿豆糕色泽金黄,外软内脆。
又甜又脆。
沭阳特产4:高市米
大米沭阳县的高市大米家喻户晓。无论在城市里的饭店、旅馆的宴席上,还是在广大市民的餐桌上,人们都喜欢吃高市米做的饭,说它色香味俱全,称赞它为:“高市米香在万里。
许高镇自古以来就是沭阳的“东北粮仓”。现在作为江苏省优质粳稻生产基地,生产的优质粳稻畅销深圳、广州、昆明、贵阳、上海、南京、青岛等大中城市,市场上供不应求,深受广大群众喜爱。
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