贵池特色小吃, 贵池的特色小吃有西山焦枣、长岗葡萄、毕昇板栗、徽州粽子、腊八豆腐、沈度宝宝、大庄葡萄、贵池枇杷、乌沙花生、江口蟹、软桥板鸭、清溪麦鱼、巫山石榴、季良山野菜等。
西山交灶
西山焦枣产于汤溪镇西山村。这里的大枣已有一千多年的历史,西山焦枣曾被列为贡品。西山烧枣皮薄肉厚,核大核小。焦枣是以鲜枣为原料,经过晒干、清洗、蒸干等传统工艺精心制作而成,不添加任何添加剂。
绿色食品,形状像玛瑙,软,鲜,甜,香。
长岗葡萄
长岗葡萄是贵池地区的特产之一。这里的葡萄非常有名。葡萄品种繁多,果实饱满圆润,香甜多汁,果实结实,皮薄。葡萄可以生吃,做成葡萄干或果汁,不仅味道好,而且营养价值高。
是当地的精品水果之一。
毕昇栗子
毕昇板栗产于梅村镇毕昇村,故名。板栗外形饱满,果形匀称,色泽鲜艳,肉质脆嫩,香甜可口,口感醇厚。以前是贡品。毕昇板栗具有相同的质量,厚和潮湿的味道和细腻的质地。
徽州粽子
粽子是一种端午节食品。传统粽子一般是糯米,加上枣、花生、红豆等材料,而徽州粽子则不同,有北方人喜欢吃的咸味,比如虾、鲜肉,也有南方人喜欢的甜味,比如豆沙、枣泥。
这是一种非常适合带走的当地特色食品。
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