新化有哪些特产(湖南新化特产)

新化有哪些特产， 新华的特产有水车糍粑、新华三合汤、眉山盐水鸭、杯饼、新华红茶、费翔茶、眉山菜、柏溪豆腐、猪血糕、紫鹊界贡米、冯佳米茶、孟二茶、黑晶石雕、水车柴火腊肉。

新华特产1:水车汽巴

水车糍粑是湖南新化的传统小吃。水车镇人做糍粑的时候，还是一种古老原始的工艺方法。以糯米为主要原料，配以优质山泉水，采用传统制作方法制成。做出来的软糯米好吃又有营养。

新华特产二：蒙洱茶

勐尔茶产于湖南新化县冯佳镇冯家山勐尔冲，海拔1800多米的雪峰山深山区。普洱茶是特制的，并坚持老方法精心加工而成。

其形细而紧，色绿，白毛外露，汤色明澈，香气淡雅持久，滋味浓郁鲜爽，叶嫩明亮。冲泡时，蓓蕾在杯中上下浮动，若有所指，犹如云中少女，思绪万千，沁人心脾，风味独特。

产品远销杭州、温州、江西、湖南、湖北、上海、北京等地，深受各界好评。

新华特产3:眉山盐水鸭

眉山盐水鸭是湖南新化的一道传统名菜。它的制造技术非常精确。它以特种红毛鸭为主要原料，采用传统制作方法制成。板鸭皮脆骨脆，肉嫩咸，瘦肉甜，肥而不腻。

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