漾濞特色小吃, 漾濞特色小吃有漾濞卷粉、漾濞卤腐、漾濞油鸡杉、漾濞核桃、漾濞玉香梨、漾濞核桃三蜜、彝烤全羊、漾濞腌生、漾濞过磅。
漾濞卷粉
漾濞卷粉是云南省大理州漾濞县的特色美食。它有着普通的风味,由优质大米制成,已有30多年的历史。漾濞卷粉好吃,馅料丰富,价格实惠,很多人喜欢。漾濞卷粉里面是豆芽,蘑菇,辣酱等。
因为漾濞盛产核桃,所以我用核桃做馅。
漾濞卤水腐病
漾濞盐卤腐是一种由当地工艺制作的甜味。它色、香、味齐全,是非常好的绿色食品。在大理,这种小吃很常见,很多饭店都有。腐乳尝起来又咸又香。喜欢的话可以买一些卤腐罐头带走,很方便。
漾濞油鸡枞
漾濞油鸡枞是漾濞有名的小吃。油鸡枞是具有浓郁地方风味的乌鸡枞。这种鸡枞质量好,有新鲜的红辣椒和山椒。把鸡枞放在香油里炸一下,去掉残留的水分,非常好吃。漾濞野生白蚁白、鲜、甜、脆、香、美。
富含蛋白质、碳水化合物和膳食纤维,可用于烹饪,也可作为配菜。
漾濞核桃
漾濞核桃是一种品质非常好的核桃,产量大,种类多,果实大,壳很薄,出仁率高。核桃是一种营养价值很高的食品。经常吃它对健康很有好处。核桃仁含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸含量较高。
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