泰州有哪些特产, 台州的特产有宣堡小馄饨、靖江蟹黄汤圆、黄桥烧饼、靖江腊肉、钟庄醉蟹、琴湖八仙、台州三马、梅兰春酒、泰兴银杏、名贵米酒、台州干丝。
1.靖江腊肉
靖江猪胸脯肉精挑细选,采用传统工艺和多种天然香料,经过十多道工序精心加工而成。产品色泽艳丽,味道鲜美,食用方便,耐人寻味,曾两次获得好金奖。出口日本、俄罗斯、东南亚、港澳,是很好的礼品。
2、宣堡小馄饨
宣堡馄饨因具有光荣革命传统的千年古镇宣堡镇而得名,至今已有50多年的历史。宣堡小馄饨具有皮薄、馅嫩、汤鲜的特点,深受普通百姓和各界人士的喜爱。它的制造工艺很乱,全是手工制作。
专题片《宣堡小馄饨》在央视播出,宣宝小屯的店铺也开到了很多地方。
3、梅兰春酒
梅兰春酒是台州传统名酒,历史悠久。它在清朝变得非常有名。它的制造过程非常精确。它以优质高粱和小麦为主要原料,采用高温制曲和高温蒸馏工艺,经过长期储存后精心勾兑而成。
制成的梅兰春酒色泽淡黄,清澈明亮,香气淡雅,酒体丰满。梅兰春葡萄酒被选为国礼。
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