新乡特产有哪些, 新乡是河南的一个地级市,历史文化悠久,也是《诗经》的发源地之一。今天就来盘点一下新乡有什么特产吧!
新乡特产1:曹记五香牛肉
元阳县的曹记五香牛肉在清代很有名。城关镇有名的回族烹饪老师曹茂林,现在是第四代。40多年来,他不断改进和完善好的调味配方和烹饪方法,形成了自己常用的制作技艺。这种肉的特点是色味俱佳,质纯、香、嫩。
而且不容易腐烂。即使在30摄氏度以上的高温下存放12小时,香味也不会降低,肉质也不会发生变化。被授予“河南省名吃”称号。
新乡特产2:新乡烧鸡
新乡烧鸡是从华县道口镇引进的。道口烧鸡是著名的风味食品。1966年正式更名为“新乡烤鸡”,成为新乡特产之一。烧鸡是精选农家散养名贵中草药,配以流通的高汤制作而成。
其醇厚,香而不腻,熟而不烂,咸淡适中,雅俗共赏,无论冷热,食之清香四溢,回味悠长,闻名于世。
新乡特产三:封丘石榴
封丘石榴是河南省著名的特产之一。栽培前历史悠久,早在清朝康熙时期就曾作为贡品赠送。封丘石榴果实大而薄,色泽艳丽,种子呈宝石状,明亮透亮,汁液爽口,香甜迷人。统一单果量大于17%,
每100克含有13毫克以上的维生素C,还含有人体所需的磷、钙等多种元素。经常吃石榴可以生津止渴,促进消化,健胃,稳定血压,强身益寿。
新乡特产4:原阳烩面
元阳烩面,确切的名字应该是元阳羊肉烩面,是河南省元阳县出产的烩面的简称。烩面是河南著名的面食,河南各市县因风俗习惯不同而各具特色。原阳烩面是河南比较有特色的一种。
鸳鸯烩面具有脂肪薄、香气爽口、营养丰富、风味普通等特点。
新乡特产五:辉县山楂
辉县山楂是河南新乡的特色水果,历史非常悠久。辉县地理环境特殊。春季多风多雨,夏季多雨炎热,秋季凉爽,冬季寒冷多雪,非常适合山楂的生长。生产出的山楂果实颜色鲜红,果面有光泽,初尝有酸味。
吃多了,酸味会回归甜味,会提神养胃,让味道变得普通。
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