乐山特产有哪些(赣州特产有哪些)

乐山特产有哪些， 乐山是中国历史文化名城。众所周知的乐山大佛和峨眉山都在乐山，还有数不清的特产和美食。乐山有什么特产？来看看吧！

乐山特产1:乐山豆腐脑

乐山豆腐脑是四川乐山的特色小吃之一。豆腐脑上有深红色的辣椒配绿色的香菜或芹菜，色香味俱全。乐山豆腐的制作方法与传统意义上的开封豆腐有着本质的区别。乐山豆腐脑不是以豆腐脑为主。

但是汤主要是有一定目的的把汤变浓。

乐山特产2:沐川猕猴桃

沐川猕猴桃是四川乐山的特色水果。沐川自古就出产野生猕猴桃。主要品种是红阳猕猴桃，含有人体必需的17种氨基酸和其他活性物质，有“维生素C之冠”、“好果”的美誉。沐川的猕猴桃果皮黄绿色，光滑无毛。

果肉红色黄绿色，横切面呈放射状血红色条纹。它的肉嫩、甜、香，味道好，营养丰富。

乐山特产3:乐山棒棒鸡

这道菜原产乐山汉阳坝。它是由优良品种汉阳鸡，煮熟，用木棍打松，吃。在我国烹饪史上，著名的用木棍击打的“白胸脯”是在贾思勰《齐民要术》发现的。但它的目的是使肉变得结实。

大盘鸡做的时候为了把鸡的肌肉打松，用棍子打，这样调料味道简单，吃的时候嚼起来省力。

乐山特产4:乐山松笔

乐山松笔是四川乐山的传统工艺品，历史悠久。它以宋代大学者、书法家苏东坡命名，宋笔是史笔中的佼佼者。宋代制笔工艺普通，笔尖用峨眉山的猪鬃(郝强)等珍贵动物毛发制成。

这就使得宋代的笔尖、腰劲、弹性好，书画浑厚有力，收锋好，不散不乱，储墨适中。不管中锋怎么写，侧翼都是顺势而为，不缺点、刮、皱、染。2008年，宋壁被列为乐山市较好的一批非物质文化遗产。在2009年，

其制作技术已被列入四川省非物质文化遗产名录。

乐山特产五：甜皮鸭

来乐山玩，一定要把甜皮鸭带回来！现在买甜皮鸭，店家可以直接真空包装，短时间放两三天也没问题，也不影响口感。所指“冀”和“赵老鸭”两家店有售，在本市很多地方都有分店，方便外地朋友。

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