沭阳有哪些特产, 沭阳的特产有顾家吊炉煎饼、红烧鹅、马厂绿豆糕、马厂包子、庙头、延吉潮牌、老鹅、乔氏熏烤、银杏、马厂绿豆糕、大米、延吉大红袍板栗、桑许鲫鱼。
沭阳特产1:钱骥烧鹅
钱骥烧鹅是江苏省沐阳的传统名吃。它有着悠久的历史。其制造工艺精密,用料考究。选用优质老鹅为主要原料。宰杀下锅煮熟后,适当控制急火和文火,食材中加入适量的中草药。红烧鹅肉味道鲜美,营养丰富。
沭阳特产二:马厂绿豆糕
马厂绿豆糕是江苏省沐阳的传统名吃。它有着非常悠久的历史,它的制造方法非常精确。选用马厂当地生产的正宗绿豆为主要原料,经浸泡、去皮、研磨、配料而成。制成的绿豆糕色泽金黄,外软内脆。
又甜又脆。
沭阳特产3:高市米
大米沭阳县的高市大米家喻户晓。无论在城市里的饭店、旅馆的宴席上,还是在广大市民的餐桌上,人们都喜欢吃高市米做的饭,说它色香味俱全,称赞它为:“高市米香在万里。
许高镇自古以来就是沭阳的“东北粮仓”。现在作为江苏省优质粳稻生产基地,生产的优质粳稻畅销深圳、广州、昆明、贵阳、上海、南京、青岛等大中城市,市场上供不应求,深受广大群众喜爱。
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