本溪特色小吃, 本溪的特色小吃有拉祜豆腐、大黄米干饭、本溪肖氏羊肉汤、长宽猪蹄、满族火锅、黄金肉、白酸菜血肠、本溪冻梨、太和宴、红梅鱼肚、烤豆腐皮、粘火勺、全鱼宴、蒙古大饼。
本溪肖氏羊肉汤
本溪小镇羊肉汤是一种非常受欢迎的食物,具有很高的营养价值,是著名的本溪特色小吃之一。肖氏羊肉汤是用山羊的骨头、肉和内脏做成的。食材在土锅里炖几个小时,汤汁呈乳白色。
盐、胡椒粉、香菜、胡椒粉、味精等调料又香又好吃。
辣木豆腐
梅拉豆腐是本溪的特色小吃。梅拉大多生长在本溪山溪的石头下。梅拉豆腐是用这种材料制成的美味食品。豆腐就是把活的小龙虾的甲壳去掉,把新鲜的蛤蜊留在里面,磨碎,锅里放油烧开,然后放进去翻炒。
因其鲜红鲜嫩,很像豆腐而得名。
长宽猪蹄
宽宽的猪蹄是本溪的特色小吃,是中华名小吃之一。长而宽的猪蹄系列产品是传统风味,用好的秘方,选料考究,加工工艺细致,制成不同的风味。长而宽的猪蹄咸香可口,脆嫩剔骨,柔韧适口,是雅俗共赏的美食。
满族火锅
满族火锅属于清真食品的一种,用铜锅,以炭火和鸡汤为底。汤中加入了美味的小菜,如酸菜丝、粉条,猪肉、羊肉、鸡肉、鱼肉一起涮。有的还用蘑菇做汤底,如榛蘑、香菇、草菇等,味道鲜香。
满族火锅历史悠久,是传统美食之一。
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