动物奶油和植物奶油的区别哪个好，该如何进行挑选呢？

动物奶油和植物奶油的区别哪个好，植物奶油和动物奶油如何区别呢？如何分辨动物奶油和植物奶油，下面本文详细各方面为您介绍。

动物奶油和植物奶油的区别哪个好

动物奶油与植物奶油的区别首先就在于成分不同，动物奶油是从牛乳中提取出来的，因此奶油中的成分会更干净、更健康；而植物奶油是人工制造的，里面加入了很多添加剂、防腐剂、糖分等，相比动物奶油而言，对人体的负面作用会比较大。

第二个不同的点只在于两者的价格不同，动物奶油的生产成本远远高于植物奶油，目前市面上动物奶油的价格会比植物奶油更贵一些。第三个不同点则是颜色不同，动物奶油的颜色是微微发黄的白色，植物奶油的颜色是亮白色。第四点是泡发率不同，植物奶油的泡发率比动物奶油高2倍，用植物奶油给蛋糕做造型会保持的时间更长。

动物奶油和植物奶油相比，动物奶油会更好吃一些，因为动物奶油是纯天然的，里面没有工业添加剂，吃起来的口感也会更绵密，不会有堵在嗓子里的感觉，这也是很多妈妈更愿意选择买动物奶油的产品给孩子吃的原因。

总结：

动物奶油和植物奶油的区别哪个好？动物奶油及植物奶油中，植物奶油对人体负面作用较大，而动物奶油纯天然的，你知道该如何选购这两款奶油了吗？