呼和浩特有哪些特色小吃(呼和浩特有哪些景点)

呼和浩特有哪些特色小吃， 呼和浩特的特色小吃有清水河炸糕、武川油面、烤儿子、风干牛肉干、羊杂、蒸饺、羊肉羊肉汤、烤全羊、手抓羊肉、焖面、油香。

1、风干牛肉干

内蒙古的牛肉干也叫风干牛肉干。据说还是成吉思汗的军粮。以前为了减轻重量，方便携带，牛肉都是风干的，以后带着吃。风干牛肉不仅美味，而且易于保存。现在技能更旺了，

可以真空包装带回去，一年的时间久了也不会坏。买回来还是很方便的。

2.清水河炸糕

炸糕是内蒙古呼和浩特的一种特色小吃。它是用小米做的，去皮后变成黄米，可以做成凉糕。很好吃，又甜又粘。磨成面粉后做成饼，松软、精致、醇香。素饼蘸的羊肉味道一般，然后做成炸饼，炸的好脆，是一道好菜。每当有婚礼或葬礼时，

生日和满月要吃炸糕，亲戚朋友来家里也要吃炸糕。大多是蒸糕，包着豆馅，葫芦里炸，撒上糖，也是香甜可口。

3、烘焙

烤饺是内蒙古呼和浩特的一种特色小吃。历史悠久，制造技术也不乱。它是选用白面粉和植物油为主要原料，用食用碱揉制发酵好的白面粉，然后加入植物油、糖、盐、鸡蛋等制成。并把它放进一个特殊的炉子里烘烤。

烘烤后的产品外酥里嫩，具有浓郁的小麦面粉风味。

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