腊肉挂起来好还是放冰箱好(腊肉晒干了放冰箱好还是挂起来好)

腊肉挂起来好还是放冰箱好， 熏肉是由猪肉制成的。味道很好，很受人们欢迎。很多人会做熏肉。腊肉一般都是晒干保存的，所以需要暴晒。晒腊肉可以挂起来保存，也可以冷冻保存在冰箱里。如果温度过高，就不适合悬挂存放。

会彻底崩溃。

最好把它放在冰箱里。

腊肉是很常见的土，尤其是在中国北方农村。农村人常见的储藏方法是将腊肉挂起来晾干，然后放入冰箱冷冻。

首先，刚熏好的腊肉要存放一段时间。沉积过程中，不得直接放入冰箱。只能挂腊肉，需求挂在枯燥通风的地方。尽量减少长时间暴露在阳光下。腊肉会逐渐排出残留的油脂，也会让香气集中沉积在风中，更加香。

但是挂起来不是长久之计。腊肉挂了一个月就可以取下来，切成大块放进冰箱，这样腊肉可以保存更长的时间。如果挂的过程中下雨了，可以早点拿下来放冰箱保存，不然水太多会让腊肉染上细菌。

简单又发霉。

腊肉可以晒干挂起来保存吗？是的。

如果室内温度低于20C，我们可以将腊肉挂在阴凉通风无阳光的地方。这样腊肉可以保存三个月左右。而且室内温度和湿度越低，香肠的保存时间越长。但是，用这种方法保存腊肉也有一个缺陷。

就是时间长了，油干脆就渗出来了，影响了腊肉的口感。

腊肉可以保存多久？腊肉一般可以保存一年。

放在枯燥的地方，这样可以长期保存，不容易变质。如果你自己做，我不知道怎么放盐。你必须在腊肉里放很多盐，等淹了再放进去。不用在外面擦洗，放在外面几个月就好了。

吃的时候把培根洗干净就行了

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