遵义有哪些特产特产(遵义特产能带走的特产小吃)

遵义有哪些特产特产， 遵义的特产有贵州茅台酒、遵义豆面、遵义糕、湄潭榕树、余庆金桔、鸭溪窖酒、梅家窖酒、董酒、梅江脆片、余庆苦丁茶、遵义巴荒、正安长富牛肉干、鸭溪凉粉、道真猕猴桃。

1.贵州茅台

茅台酒是用优质高粱和小麦酿造的。采用中国传统普通工艺精心酿造，经过8次制曲，7次蒸馏，9次发酵，长期窖藏而成。整个生产周期需要9个月，一般需要5年才能成为工厂产品。

生产的茅台酒酒体丰满洁白，晶莹剔透，酱香突出，淡雅细腻，低而不淡，浓而不艳，回味悠长。

2.亚西凉粉

雅西凉粉是贵州遵义的特色消夏小吃，男女老少都喜欢。因产于遵义县桠溪镇而得名，是黔北凉粉的代表。它选用优质豌豆为原料，经浸泡、细磨、滤渣、蒸煮、冷却后切成细条。

看起来色泽淡黄，质地细腻。吃的时候放专门的油辣椒，酱，蒜水，味道一般。

3、湄潭无花果

湄潭无花果是贵州遵义的特色水果，历史非常悠久。它起源于欧洲和中亚的地中海沿岸，西汉时传入中国。湄潭气候一般，环境恶劣，适合无花果生长。无花果有很高的营养价值，

它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物元素。无花果中含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体消化食物。

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