大荔特色小吃(大理特色小吃简介)

大荔特色小吃， 大理的特色小吃有大理冬枣、大理花生、大理水盆羊肉、黄河王八、大理蜜汁轮、九碗十三花、大理八宝肉酱辣椒、大理水磨丝、大理月牙饼干、羌白面、大理波波馒头、大理肘子。

大理水盆羊肉

水盆羊肉是一种非常受欢迎的当地传统小吃，起源于陕西省渭南市大荔县朝邑镇。这一时期，水盆羊肉在大理、蒲城、澄城三县非常有名。大理盆地羊肉味道正宗，历史悠久。吃盆羊肉的时候，是和芝麻饼一起吃的。

加入鲜蒜、辣酱或糖蒜，将馒头泡在一碗汤里即可食用和饮用。

大理水磨丝绸

大理水磨丝是小菜。这道菜是地道的陕西大理风味。材料有猪耳朵、鸡蛋、蒜苗等。通过细致的工作，制作成适合群众口味的美食。大理水磨丝脆韧，鲜香可口，是佐酒的好菜。“水磨丝”的主要原料是猪耳朵。

因为传统名菜猪耳朵是平切片，看起来像水磨石一样的花，故名。

大理月牙烧饼

大理月牙烧饼是陕西省渭南市大荔县的特产，因烧饼形状与月牙十分相似而得名。月牙烧饼皮酥肉脆，可热食，也可凉食。羊肉夹在烧饼里，味道更好。月牙烧饼不仅漂亮而且好吃，还有黄亮皮。

口感酥脆，带着淡淡的甜味。

大理冬枣

大理冬枣的原产地是陕北黄土高原的水果之乡——大荔县。这里的冬枣很有名。冬枣果实椭圆形，果面光亮，果皮薄，色赭红色。它的肉是乳白色的，它的味道是响亮的，香甜可口。大理冬枣不仅个头大，而且外形美观，营养价值高。

得到了很多人的喜欢。

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