兴化有哪些可以带走的特产, 兴化能带走的特产有双鱼猪肉干、中庄醉蟹、米甜酒、虾仁、兴化面粉、兴化大米、兴化韭菜、兴化红皮麦、兴化龙香玉、劲松牌蔡京、周庄瓜。
兴化特产1:双鱼猪胸脯肉
双鱼猪肉干是江苏泰州兴化的传统名吃。它的制造方法非常精密,材料都是经过精心挑选的。以猪肉为主要原料,配以生抽、老抽、黑胡椒、五香粉等配料,采用传统制作工艺制作而成。
猪肉干味道鲜美,劲道十足,咸甜适中,味道纯正。
兴化特产2:钟庄醉蟹
钟庄醉蟹是江苏泰州兴化的传统名吃。它有着非常悠久的历史,起源于明朝初期。它的制造方法非常精确。选用淡水蟹和糯米酒为主要原料,采用传统加工秘方和现代新技术,经过20多道工序酿制而成。
醉蟹肉质鲜嫩,味道鲜美,色、香、甜、咸、鲜俱佳。
兴化特产3:劲松牌蔡京
劲松蔡京劲松蔡京是兴化的传统特色产品。其蛋晶明亮透明,松花分布其中,给人以美的享受,多次获得部、省名、特、优产品称号。劲松牌蔡京味道醇厚,久吃不腻。既是馈赠亲友的佳品,也是宴席上不可缺少的一道风景。
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