中宁有哪些特色小吃(中宁县有哪些乡镇)

中宁有哪些特色小吃， 中宁的特色小吃有蒿籽面、羊杂水面、肉末羊肉面、粉汤七彩饺子、酱牛肉、红烧牛肉、中宁炖鸡等。

1.羊肉臊子面

羊肉臊子面是宁夏中宁的传统名吃，历史非常悠久。据说是从初唐的“长寿面”演变而来。其制作工艺精准，选用面条、羊肉为主要原料，辅以生姜、蒜苗、香菇等配料，采用传统制作方法制作而成。

肉末羊肉面酸爽可口，油而不腻，汤汁鲜美。

2.蒿籽面条

蒿籽面是宁夏中宁县的传统名吃，历史非常悠久，距今已有近400年。沙蒿籽粉的主要原料有面粉、沙蒿粉、精盐、香油等。以及羊肉、豆类、蘑菇等食材。是由传统的制造方法制成的。

艾草面鲜香可口，回味悠长。

3.羊杂碎水面

羊杂汤面是宁夏中宁的传统名吃，也是宁夏人民喜爱的食品。它的制造方法并不杂乱。羊杂面汤是将羊杂洗净加工，选用传统制作方法制作而成。羊杂面汤干净烂而无腥味，肥而不腻，营养丰富。

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