苏州的特产, 姑苏的特产有阳澄湖大闸蟹、碧螺春茶、长银沙饭、苏绣、新毛芋头、凤凰桃、玉山绿茶、太湖大闸蟹、姑苏豆腐干、苏式蜜饯糖、太仓肉干、发糕、脆皮袜。
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹是江苏著名的大闸蟹品种,在杜昊很有名气。阳澄湖大闸蟹又叫金爪蟹,不沾泥,又叫清水大闸蟹。它们黄毛金爪,绿壳白肚,肉油腻。每年九月,母蟹金黄,十月,公蟹白玉。
肉很好吃。阳澄湖大闸蟹一般重180克到500克。
碧螺春茶
碧螺春是中国传统名茶,也是中国十大名茶之一。碧螺春茶属于绿茶,有上千年的历史。碧螺春茶又称“洞庭碧螺春”。“碧螺春”茶因产于春季而得名“碧螺春”,因其干茶条紧实,色泽银绿色,捻成螺蛳状。
被视为茶中佳品。
常阴沙大米
长银沙大米是姑苏市张家港市长银沙的著名特产。这里的环境非常适合水稻种植,出产的大米品质极佳。长银沙米做成的米饭弹性很大,晶莹剔透,软滑,冷而不硬,质量很好。
长银沙大米有精米、有机米、富硒米三大品牌。
苏绣
苏绣是中国四大刺绣之一。其特点是针法精美,色彩淡雅,画面精美生动。无论人物还是山水,都栩栩如生,展现了江南水乡内部精致而悠久的文明。姑苏是我国美丽的故乡,这里“家家有刺绣,
家家有绣娘”,从人物、花鸟到山水,都精美地呈现在刺绣上
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