滁州有哪些可以带走的特产(安徽滁州特产圆子怎么做)

滁州有哪些可以带走的特产， 滁州是安徽省的一个地级市，有举世闻名的琅琊山和醉翁亭。今天我们就来盘点一下滁州可以带走的特产！

滁州特产1:吕明御酒

明路御酒是安徽省滁州市明光市的特产。主要原料是滁州特产明光绿豆，遵循南宋以来独特的酿造工艺和全手工酿造技艺酿造而成，其酿造技术获得了很好的发明专利。鲜绿色的御酒，口感香甜浓郁，清冽爽口，豆香淡雅。

“碧绿色御酒”荣获良好地理标志产品称号。

滁州特产2:琅琊酥糖

琅琊酥糖是安徽滁州的传统名称，起源于明末清初。因琅琊山而得名琅琊酥糖。琅琊榜酥糖是用纯白芝麻、精制白糖、富贵粉、麦芽糖等精心加工而成。该产品呈乳白色，看起来像一个螺旋，其糖果均匀而薄，其骨头薄如纸。

轮廓分明，呈螺旋状，色泽乳白色，入口绵软，风味浓郁，甜而不腻。

滁州特产三：来安花红

来安早在明朝嘉靖年间就有花红栽培的历史。学名“林玲”，是我国最古老的水果类型之一，其特点是皮薄肉脆，汁多渣少，生食酸爽，香味浓郁，深受人们喜爱。据江苏省农业科学院称，

来安花红鲜果含有人体必需的多种维生素和矿物质，营养价值很高，可用来泡茶、酿酒。

滁州特产4:雷官板鸭

雷官盐水鸭是来安县水乡雷官的传统特产。1997年，“雷冠牌”板鸭被评为安徽省乡镇企业优质产品。1998年荣获“安徽省优秀农产品”称号。雷官盐水鸭是当地的一种鸭或瘦樱桃谷鸭。

它是由老卤、传统配方和现代工艺制成的。工艺可概括为“炒、腌、清卤、晾、够”，使板鸭“皮白、肉红、骨青”。

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