临沧有哪些特色小吃(临沧资产评估公司有哪些)

临沧有哪些特色小吃， 临沧的特色小吃有王耔米粉、凤庆腊肉、粑粑卷、布朗族的烤鲜鱼、土特产米粉、凤庆山辣椒酱、红茶烧腊、鹌鹑肉汤、佤族的鸡烂饭、耿马蚝崩、菠萝紫米等。

1.菠萝和紫米

菠萝紫米是云南沧源的传统名吃。主料是紫糯米和菠萝，调料是盐和食用油。只需将食材放入锅中蒸熟即可。菠萝紫米香、油、软、好吃。

2.王耔米粉

王耔米粉是云南临沧的一种特色小吃。它的制造方法是精确的。选用新鲜猪血为主要原料，再加入大米。经过天然山泉水浸泡、研磨、过滤、蒸煮、压榨、熬煮、漂洗等八道工序精制而成。生产的王耔米粉味道鲜美，香气扑鼻。

很耐人寻味。

3.瓦酸肉

佤族酸肉是云南沧源的传统小吃。它是由牛肉和大米为主要原料，辣椒叶，盐和其他成分通过传统的制作方法。酸肉鲜红，略带酸味。

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