连江特产有哪些(福建连江有啥特产)

连江特产有哪些， 连江是福建的一个地级市，历史非常悠久，有很多史前遗迹和自然风光。来看看廉江有什么特产吧！

廉江特产1:鱼丸

鱼丸是福建连江的传统小吃，历史悠久，制作工艺非常精细，以新鲜的黄鱼、鲭鱼、鳗鱼为主要原料。将鱼剁碎，加入适量的姜汁、盐和味精，将鱼捣碎，加入红薯粉，搅拌均匀，挤成小球，放入沸水汤中煮。

做出来的鱼丸有弹性，酥而不腻，薄而均匀，色泽鲜亮洁白。

连江特产2:扁肉

扁肉是福建连江的传统小吃，历史非常悠久。传说起源于两宋时期。它的制造过程非常精确。它以优质的新鲜瘦肉和平皮为主要原料，采用传统的制作方法。制成的扁肉薄如纸，色泽洁白。

坚韧结实，久煮不烂，柔软顺滑，细腻爽口。

连江特产3:锅边糊

锅边糊是福建连江的传统小吃。历史悠久，是廉江市民喜爱的美食。锅边糊的制作工艺非常精密，以蛤蜊汁、香菇、虾皮、洋葱、米浆为主要原料，采用传统制作工艺制作而成。

制得的锅贴很甜，营养丰富。

连江特产4:连江鲍鱼

连江县位于福建东部沿海，中亚热带气候，气候温和。全县海岸线长238公里，海域面积3112平方公里。海岸线弯曲，港湾、岛屿众多，近海地形平坦开阔，潮汐平缓。

为连江渔业生产，尤其是鲍鱼养殖发明了得天独厚的条件，连江也被誉为“中国鲍鱼之乡”。

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