泰州特产有哪些, 泰州是江苏的地级市,历史悠久。自古以来就是人杰地灵,名人辈出的地方。今天我们来看看台州有什么特产!
台州特产1:靖江腊肉
靖江猪胸脯肉精挑细选,采用传统工艺和多种天然香料,经过十多道工序精心加工而成。产品色泽艳丽,味道鲜美,食用方便,耐人寻味,曾两次获得好金奖。出口日本、俄罗斯、东南亚、港澳,是很好的礼品。
台州特产二:中庄醉蟹
兴化市传统名优产品历史悠久,曾是清廷贡品。选材考究,制造精准;肉质细嫩,色泽清亮碧玉;其肉质细嫩,味道鲜美,酒味浓郁,味甜,营养丰富。在1915年,
当时,时任国民政府农商总局局长、善水利局局长的张謇,将中庄“同德达”牌醉蟹引进巴拿马善贸会,获得食品类金奖。
台州特产3:黄桥烧饼
黄桥烧饼产于江苏泰兴黄桥镇,因黄桥大战而闻名。黄桥烧饼吸收了古代烧饼的制作方法,成为一种半干糕点,坚持了传统的边甜黄、外撒芝麻、内脆的特点,并不断改进花色品种。
从“酥饼”、“烧饼”、“酥烧饼”等普通大道型发展到葱油、肉末、鸡丁、香肠、糖、橘饼、桂花、细沙等十余种不同馅料的精致型。黄桥烧饼风味一致,色香味与其他糕点不同,外观丰满美观。
色泽金黄似蟹壳,入口酥脆,不焦不腻。
台州特产四:梅兰春酒
梅兰春酒是台州传统名酒,历史悠久。它在清朝变得非常有名。它的制造过程非常精确。它以优质高粱和小麦为主要原料,采用高温制曲和高温蒸馏工艺,经过长期储存后精心勾兑而成。
制成的梅兰春酒色泽淡黄,明澈明亮,香气淡雅,酒体丰满。梅兰春葡萄酒被选为国礼。
台州特产5:台州三马
台州三马指的是芝麻油、芝麻饼和芝麻饼。“寿星”牌香油不仅纯正、芳香、醇厚,而且对延缓皮肤衰老和烫(烧)后皮肤再生有奇效。台州生产烧饼历史悠久,尤其是“桃嵌烧饼”,享有很高的声誉。双色烧饼创始于清朝同治年间。
甜咸相间,色泽金黄,质地酥脆,耐人寻味。
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