玉米煮多久会熟(玉米煮多久会熟冷水还是热水)

玉米煮多久会熟

玉米是非常有营养的食物，但煮玉米其实是有很多讲究的，正常情况下煮玉米需要多长时间？这与玉米的种类、使用的是冷水还是热水、火力大小等等都有一定关系，通常甜玉米需要煮10-15分钟，而白色糯玉米需要煮20分钟以上，黄玉米需要煮半小时以上。

1、甜玉米煮多久

甜玉米又称为水果玉米，如果是甜玉米通常水沸腾后，煮10-15分钟就足够了，比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右，稍老的可以久煮一下，一般不要超过20分钟，否则玉米的口感会下降，高压锅则煮个5-8钟就够了。

2、白色糯玉米煮多久

糯玉米相对来说要难熟一点，如果半生不熟的很不糯，没有嚼劲，口感会大打折扣。所以，白色的糯玉米要煮长一点，通常水沸后要煮20分钟以上。如果是高压锅蒸的，上汽后还要蒸10分钟。这种玉米煮久一点也没什么影响，只要不干锅就没事。

煮玉米怎么煮好吃

1、想要玉米口感更好，煮玉米的时候最好是带皮、带玉米须煮。将外层较厚的玉米皮剥掉，留下里面较干净的2-3层皮，洗洗干净后，直接带皮煮玉米。

2、还有，煮玉米的时候还可以加小半杯鲜牛奶，这样玉米味道会更香浓。

3、煮好的玉米最好是立即沥干水分，长久的泡在水里，玉米的味道和营养都会流失。

4、吃玉米的时候不宜直接丢在冷水中降温，最好是让玉米自然冷却到50°C左右再吃。

玉米煮多久会熟，以上就是小编带来煮玉米的知识，希望能够帮助的到大家。