江阴有哪些可以带走的特产, 江阴可以带走的特色菜有江阴黑度酒、孤山烧饼、江麻酥、提罗冰、刀鲚、托罗冰、海岛、江阴河豚、过桥鳝、鲥鱼、草鳎、粉盐豆、孤山红豆树、水发团圆。
江阴特产1:江阴黑度酒
江阴黑度酒是南方著名的糯米酒品牌。酒香浓郁,入口甜而不腻,饮后为江南名酒之一。黑杜酒,又名江阴黑酒,是用精白糯米、生曲和传统工艺“拌倒摊”酿制而成,酒制成后加入糯米炒汁。
酒色深沉明亮,清爽爽口。
江阴特产2:江阴马蹄酥
马蹄酥是江阴的传统糕点。清末,同名的镇江面点被复制改良。本品以优质面粉和红豆为原料,添加坚果为辅料,糯米发酵而成。因其外围厚,中心薄,呈马蹄形而得名。其特点是酥、松、软。
色香味俱佳。
江阴特产3:刀鲚
剑鱼,又名“龙牙鲚”、“龙牙鲚”,体白如银,一般长约30厘米,雌大雄小,细长扁平如刀。根据《辞海》的记载,“春夏两季,群体逆流而上,在河流上游或河口产卵,构成渔季。
产卵后,它们回到海里。长江下游南京到南通的航道,通常是秋刀鱼入不敷出的好去处。江阴位于长江口入海处的南岸。是鱼游回来的“黄金水道”。拥有数百里的滨江线,颇具捉才规模。因此,
每年上市的秋刀鱼产值在长江下游县市中排名靠前。
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