郴州有哪些特色小吃(郴州有哪些特色小吃啊)

郴州有哪些特色小吃， 郴州的特色小吃有马丁豆腐、杜琪峰鱼粉、临武鸭、紫龙军坛肉、汝城米粉、上竹盐水鸭、黄糍粑、酿豆腐、湖南米粉、烧鸡等。

1.麻田豆腐

马田豆腐是湖南郴州的传统小吃，也是郴州人宴上的一道好菜。马丁豆腐的制作很讲究，工艺也很乱。选用优质大豆为主要原料，经过杂乱的制作工艺制作而成。制作出来的豆腐细腻细腻，洁白如雪。

还有各种吃法，可以炒、煎、煮，再配上各种调料，吃起来几乎是香甜可口。

2.杜琪峰鱼粉

杜琪峰鱼粉是湖南郴州的传统小吃，历史悠久。相传起源于三国时期。选用鲢鱼、豆瓣酱、茶油为主要原料，最终做出的鱼粉鲜香麻辣。已经成为湖南郴州人非常喜欢的特色美食。

郴州早餐最喜欢的食物是鱼粉。

3.酿豆腐

腐乳是湖南郴州著名的传统食品，有着非常悠久的历史。它是由豆腐、大葱和猪肉通过传统的制作方法制成的。发酵后的豆腐汤浓郁鲜滑可口，是郴州的美食。

郴州有哪些特色小吃，以上就是本文为您收集整理的郴州有哪些特色小吃最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。