宁强特色小吃, 宁强特色小吃有王嘉核桃烧饼、宁强辣子鸡、浆面条、宁强蕨根丝、桂圆杏仁露、宁强凉粉、宁强核桃馒头、唐宓十三花、宁强核桃、宁强千层饼、四道腊肉。
宁强辣子鸡
宁强辣子鸡是陕西宁强地区的一道美食,是很多老百姓不可或缺的一道菜。辣子鸡是金黄色的。光亮油润,肉质细嫩,肥而不腻,麻辣鲜香。吃完后舌尖和口腔皮肤都着火了,让人又爱又怕。
水淤泥
浆水面是陕甘地区非常有名的小吃。这种小吃历史悠久,吃起来又酸又辣又香,配上芥末非常好吃。浆面条类似于酸汤面,是夏天常见的小吃。浆菜通常是芥末或芹菜。果肉表面尝起来很淡,
有清热解暑的作用,夏天特别受欢迎。
宁强核桃馍
宁强核桃馒头是陕西宁强著名的传统面食。核桃仁去皮后,用椒盐和芝麻做成馅。油面经过三次发酵后,抹上核桃酱,放入烤箱烘烤。宁强核桃包子脆甜,老小孩都可以吃。
宁强核桃包子之所以不一般,主要是工艺普通。
宁强核桃
宁强核桃是宁强县的一大特色,也是当地的养生佳品。
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