潮汕特产有哪些, 潮汕是广东的一个区,汕头、潮州、揭阳、汕尾的总称,著名的侨乡,港澳台同胞的故里之一。今天就来看看潮汕的特产吧!
潮汕特产1:西樵酥脆杨梅
西樵乌苏杨梅是广东汕头的特色水果,历史悠久,自元代开始栽培。西曲乌苏杨梅产区地理环境一般,气候背风向阳,雨量充足,光照充足,非常适合杨梅的生长。
生产的杨梅色泽深紫红色,色泽鲜艳均匀,果肉厚脆,果核小而脆,酸甜可口,口感普通。
潮汕特产二:九支陈皮
九支陈皮是广东潮汕的传统地方名吃。九支陈皮与其他地方陈皮不同。九支陈皮的制作工艺很乱。选用优质柑橘皮为主要材料,经过保鲜、去皮、腌制等多道杂乱的制作工艺而成。
整个过程是由空气干燥或人工钻孔。吃起来甜、甜、咸、酸,口感突出。还具有化痰止咳、疏通心脑血管、降低血压的作用。
潮汕特产3:六合木瓜
六合木瓜是广东汕尾六合的特色水果。六合木瓜历史悠久。据记载,六合在明代就开始种植木瓜,至今已有600多年。六合地理环境优越,日照充足,雨量充足,气候温和,非常适合木瓜的生长。
培育出的木瓜外形美观,肉质细嫩,深受顾客喜爱。
潮汕特产4:潮汕牛肉丸子
潮汕牛肉丸,汕头牛肉丸,是潮汕小吃之一。它的主要成分是牛肉、淀粉等。也是广东有名的小吃。制作工艺精湛,口感酥脆。可分为牛肉丸和牛筋丸,其中牛肉丸鲜嫩。
牛筋丸是在牛肉丸中加入一些嫩筋,以提高其咀嚼性。
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