红烧牛肉的做法 最正宗的做法
红烧牛肉的做法如下
1.将牛腩肉洗净切块。
2.牛肉冷水下锅,同时放入姜片、花椒和大料,煮至沸腾。
3.将牛肉捞出,用温水冲洗干净。
4.锅里倒入油,放入花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮,炸香。
5.将牛肉倒进翻炒,同时下入葱、姜、蒜。
6.翻炒一会后,倒入醋和红烧汁。
7.将牛肉移至铸铁锅内,加水盖过牛肉,再放入山楂,盖盖炖半小时左右。
8.半小时后,加入适量盐,继续再炖一小时左右,至牛肉软烂,关火后加入味精即可。
9.盛盘食用。
红烧牛肉的做法 最正宗的做法,怎么样看起来是不是很简单呢?这样一份正宗又简单的红烧牛肉面,在家里做给家里人吃岂不是一份很不错选择。希望小编带来的内容能够帮助的到大家。
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