北海有哪些特色小吃, 北海的特色小吃有北海猪脚粉、向梅鱼、鱿鱼丝、菠萝虾球、椒盐虾、越南肠粉、叉烧包、牛腩粉、萝卜糕等。
1.叉烧包
叉烧包是广西北海的传统小吃。它有很长的历史。以叉烧和面粉为主要原料,面团由北方常用的发酵面团改良而成。它是用传统的制造方法制成的。叉烧包蒸熟后,馒头顶部自然开裂。
香气扑鼻,非常甜。
2、北海猪脚粉
北海猪脚粉是广西北海的特色食品。猪脚粉有很好的治疗作用。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可以避免皮肤过早出现皱纹,延缓皮肤衰老。具有补血益气、通乳排毒的功效,还含有丰富的钙、磷矿物质。
北海猪蹄粉里的猪蹄肥而不腻,皮酥而不软,口感很好。
3.椒盐虾
椒盐虾是广西北海的一道名菜。主料是油炸虾,辅料是大蒜、红辣椒、料酒、姜末、盐和胡椒等。制成的虾仁味道微辣,肉质柔软,营养丰富,易于消化。这是一道很好的开胃菜。可以用来招待朋友和家人。
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