辛辣食物指的是什么，这些踩死辛辣食物，可不是指辣的食物

辛辣食物指的是什么？如果身体不舒服去看医生，医生经常会说少吃辛辣食物，那辛辣食物到底指的是什么呢？是辣的食物吗？今天小编就跟大家一起来好好了解了解。

辛辣食物指的是什么？

1、生姜

生姜非常普遍，许多菜肴都需要生姜才能摆脱腥味。 生姜分为生姜和老姜。 我们通常用嫩姜做饭。 嫩姜的味道辛辣，但姜中所含的姜酮和姜油具有促进血液循环，祛瘀和驱寒的作用，因此适量吃一些姜片对人体有益。

2、大蒜

大蒜在日常食物中也非常常见。生大蒜的味道辛辣，有很强的气味，但它也具有祛湿祛湿的作用，还可以预防感冒，所以冬天吃大蒜对身体有益。唯一的坏处是大蒜气味太大，食用大蒜会有很大的口气

3、烟酒

香烟中含有尼古丁，酒中含有食用酒精，因此这两项都是辛辣食物。 经常吸烟和饮酒对身体有害，尽早戒烟对身体有益！

4、洋葱

洋葱是较常见的蔬菜之一， 属于辛辣食品和大蒜一样洋葱也具有刺激性气味

5、辣椒

辣椒显然是辛辣的食物，食用后有明显的辣味。

6、花椒

通常花椒主要用于制作川菜，花椒味道辛辣有特殊的香气。烹饪时常被用于做香料，花椒可以驱散感冒和缓解疼痛，在牙疼时咬一点花椒可以缓解疼痛。

7、芥末

喜欢日本料理的人会知道芥末主要用于日本食品。芥末的味道辛辣、刺鼻但是食用后，人们会感到精神焕发，如果在食用芥末后感到特别呛可以闻一闻白酒即可缓解非常有效哦！

​哪些人不宜吃辛辣刺激性食物？

辛辣饮食固然吃起来爽快，但并不是人人都能消受。避免或少食用辛辣食物，就像戒酒戒烟、少吃油腻食物一样，是一种绝对没错且无害的中肯建议。尤其对于以下这些人群，还是少图一时之快吧。

1.容易出汗者

很多人在吃辣后，会一脑门子汗。原因是什么呢？那是因为辛辣食物会引起灼热痛。它可引起体温升高，加速代谢，引起发汗。所以，如果你是一个特别容易出汗的人，建议少使用辛辣食物为妙。

2. 容易失眠者

​如果你经常失眠甚至有神经衰弱，建议晚餐不食用辛辣食物，以免胃肠灼热不适，睡前无法平静下来，导致入睡困难。

3. 胃肠不适者

​对大部分患有消化道疾病的人而言，医生常建议在治疗期间尽量少食用或杜绝辛辣食物。主要原因在于，人体的消化道里分布着大量的辣椒素受体。辣椒在嘴巴里，会让你感觉火辣辣的；当它进入胃肠道时，会刺激胃肠道的蠕动。

很多人在过多吃辣后，会出现腹泻现象，其部分原因正是吃辣导致胃肠道不规律蠕动增加，导致肠内容物在肠道停留时间过少，引起大便稀薄。因此，对于急慢性胃肠炎、肠易激综合征、克罗恩病、溃疡性结肠炎等患者而言，也建议少食用辛辣食物。

​值得补充的是，消化道溃疡主要是由幽门螺旋杆菌感染引起的，辛辣刺激食物并不引起消化道溃疡。但是，它会加重消化道溃疡病人的胃肠不适感。因此，患有消化道溃疡时，建议少使用辛辣食物，以避免加重症状。

4. 口舌敏感者

​对辛辣食物敏感的人，在食用过辣或过多辛辣食物后，可能出现嘴唇红肿甚至出现地图舌。后者是一种特殊的过敏反应，是舌黏膜浅层的边缘剥脱性舌炎，常可出现大小及形状的变化，并具有游走性的特点。一般来说，地图舌是一种自限性炎症，会逐渐痊愈，但可出现味觉异常，可持续几天甚至一个月。

5. 咽喉不适者

​如果你患有急性咽喉炎、会厌炎、扁桃体炎等，建议暂时避免辛辣食物。辛辣食物会加重这些部位的黏膜刺激与疼痛，甚至加重局部充血，导致不适症状加剧。

总的来说，健康的饮食观念是不管什么人都应尽量少吃辛辣刺激性食物，因为它们的“刺激性”会影响肠胃等器官功能。

总结：

辛辣食物指的是什么？辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物，此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。