立夏吃一蛋力气长一万，立春必吃的9种食物不要错过了

立春必吃的9种食物，今天是立夏古人有云立夏吃一蛋力气长一万，这是什么意思？那立夏应该吃什么呢？今天小编给大家推荐几种适合立夏吃的美食。

立夏吃一蛋力气长一万什么意思？

今天是我国二十四节气中的“立夏”，这是夏季的第一个假期，代表着夏天就要来了。

古时候长辈为了让小孩子们吃下去白水蛋，就发明了一种叫“斗蛋”的游戏，煮熟后经冷水浸过，然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里，让孩子挂在脖子上，比拼谁的蛋壳硬，输了的就要吃蛋。

长辈们还会嘴里念叨着“立夏吃一蛋力气长一万”，让不爱吃蛋的小朋友们也能吃下去。

立春必吃的9种食物

1、春饼

用面粉烙成薄面饼，然后卷上家常小菜，比如炒豆芽、炒粉丝、炒韭菜等等，包裹起来从头吃到尾，叫“有头有尾”，立春吃春饼也有期盼丰收的含义。

2、春盘

葱、蒜、韭菜、芥、蓼蒿这五种有辛辣气味的原料切丝装成盘，可以作为下酒菜吃。春天吃些这种辛辣食物，有助于发汗，预防流感。

3、春卷

和春饼比较像，不过春卷是炸至金黄酥脆后食用，在中国的南方地区，春节基本都吃春卷、芝麻汤圆等，还常常用来待客。

4、萝卜

北方的立春，人们会吃萝卜，不管是切片、切丝还是做为馅料都可以，吃萝卜可以帮助解春困，也有期盼新年内做任何事都能顺利的含义。

5、菠菜

立春后最适合吃的蔬菜就是菠菜了，含有丰富的维生素、钙、铁等营养物质，大家吃菠菜的之前记得焯水，可以去除大部分的草酸，有助于对钙质的吸收。

6、春芽神奇养生网 WwW.LyxUNlONG.COM春芽有：香椿、豆芽、莴苣、蒜苗等，只要是春天长出嫩芽的植物都能叫做春芽，这些蔬菜都鲜嫩可口，营养丰富。

7、核桃

春季天气逐渐变暖，人体的新陈代谢也变的旺盛，很容易失眠、情绪波动大等等，这个时候多吃一些核桃，有助于稳定自身的情绪，帮助缓解压力，改善心情。

8、大葱

正月的葱、二月的韭菜，都非常鲜嫩好吃，用来卷春饼也非常香，春天吃些大葱，有助于杀菌、通气，让肠胃更加畅通。

9、草莓

春天也非常适合吃草莓，富含抗氧化剂，能帮助大家改善皮肤状况，含有丰富的维生素，有助于润肤，这个季节人体的皮肤很容易干燥粗糙，不妨多吃一些水果。

总结：

立春必吃的9种食物，立夏就代表着夏天来了，大家要多吃以上食物帮助降肝火，养生。