甘油三酯高吃什么才能降脂:
1、山楂。山楂是生活中常见的食材,具有一定的药用价值,能够降低血脂以及血压。每天可以直接吃两个生山楂,也可以把山楂清洗干净去除核泡水饮用。但是对于胃酸患者来说尽量要控制吃山楂的量。
2、猕猴桃。猕猴桃营养价值高,里面含有大量的矿物质、蛋白质以及脂肪。在猕猴桃子里面可以提取出一些活性物质比如黄酮类、硒元素以及多酚类等。含有75%的亚油酸以及亚麻酸等能够软化血管,降低血脂同时延缓衰老。
3、大蒜。大蒜不仅具有杀菌消炎的功效,同时也可以抑制动脉粥样硬化的产生,具有抗炎及降血脂效果。吃大蒜的时候应该捣烂成泥状,放置15分钟之后才能够发挥真正的药用价值,如果和茄子一起翻炒的话,降血脂效果会更好。
4、苹果。苹果里面含有大量的果胶,属于水溶性膳食纤维,可以降低血液中胆固醇的浓度,同时也防止脂肪在身体中的沉积。果胶能够和果糖、维生素c或者镁离子相结合,在身体中形成新的化合物来降低胆固醇和血脂。
甘油三酯高不能吃的食物:
1、含淀粉比较高的蔬菜水果
对于甘油三酯比较高的人群来说要严格限制含淀粉高的食物摄入,比如豌豆或者玉米等,因为身体会把淀粉直接转化成甘油三酯。虽然水果能够为身体提供矿物质以及维生素,但是甘油三酯高的人群一定要控制水果的量,防止摄入太多的糖分。
2、黄豆猪肉以及淀粉类食物
黄豆里面含有大量的膳食纤维,千万不能和猪肉一起烹饪,不然会升高甘油三酯。不妨选择黑豆,黑豆中含有大量的蛋白质以及纤维素,几乎不含有饱和脂肪酸及糖分。
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