寿司的制作方法和步骤(寿司饭团的制作方法)

寿司的制作方法和步骤,很多人都喜欢吃寿司,但是外面卖的寿司确实是有一点小贵,如果经常的吃的话,还不如亲自动手来做,那么怎么样来做好吃的寿司呢?下面我们一起来学习吧!

寿司的制作方法和步骤

寿司的制作方法和步骤

1、大米蒸米饭。比平时放水要少,因为做的时候要加寿司醋。蒸米饭时加一片海带,提鲜的。

2、寿司醋:将白糖、白醋、盐混合,稍稍加热,让白糖和盐完全融化。不能烧开。

3、把寿司醋倒入米饭中,搅拌均匀,晾凉。

4、寿司海苔1袋。是去韩国旅游时买的。

5、黄瓜切成长条,事先用白糖、白醋、盐腌好。

6、胡萝卜切成长条,事先用白糖、白醋、盐腌好。用时用油炸一下。不用炸太老。只要过油即可,是为了让胡萝卜更有营养。

7、蟹棒肉用油炸熟。

8、鸡蛋中放少许淀粉,摊成鸡蛋薄皮,切成宽丝。

9、把寿司模具组装好。我是组装的心形的。

10、海苔放入寿司模具中。

11、放入米饭,用压板压实。

寿司的制作方法和步骤

12、在米饭的中间用压板压出凹槽。

13、把要放的食材全部放入凹槽中。

14、上面盖上米饭,并且压实。

15、把海苔包好,用刀沿着模具把寿司切好。

16、新型寿司就做好了。

以上是小编跟大家分享的关于寿司的制作方法和步骤,希望能帮助大你们.

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